Гуакомоле отлично подходит для завтрака или просто перекуса. А уж в пост особенно. Ничего сложного. А главное - безумно вкусно и полезно.
Рецепт и картинки под катом.
Берем:
Авокадо - 1 шт
Помидор - 1 штука (или несколько черри)
Лайм/лимон - половинка
Соль, перец,острый чили
Делаем:
1. Выскабливаем авокадо в мисочку, поливаем лимонным соком, чтобы не почернел
. 2. Режем помидорку мелким кубиком.
3. В размятую мякоть авокадо добавляем помидор, солим-перчим, перемешиваем.
4.Намазываем на хлебец. Едим)))
P.S. А еще в гуакомоле можно добавить чеснок, острый перчик свежий, зеленый лук. Это для любителей поострее))