Оладьи из гороховой муки.

2 шт. картошки

2 луковицы

2 зубчика чеснока

укроп

помыть, очистит, порезать и измельчить блендером.

в 200 гр. гороховой муки добавить соль и специи. перемешать. Добавлять воду в муку, взбивая венчиком, до получения однородного густого теста. Добавить в тесто измельченные овощи. Перемешать. Тесто должно получиться, по консистенции , как густая сметана.

Разогреть на сковородке масло растительное и ложкой выкалываем тесто и обжариваем оладьи с двух сторон, но золотистой корочки.