Плавленый сыр😋

Домашний плавленый сыр😍😍😍

Я очень люблю плавленый сыр, но в покупном столько Е, что страшно его есть😲.

А этот ☝☝☝можно даже детям! Что для мамы троих детей 😂очень важно.

Итак..:

Берем 500 г творога;

Соды 0, 5 чайной ложки;

Соль по вкусу.

Перемешиваем творог, соль и соду до состояния, в котором отсутствуют комочки.

Прикладываем массу в чашу мультиварки. Температуру выставить 80 градусов. ВАЖНО!!! ТЕМПЕРАТУРА ДОЛЖНА БЫТЬ МЕНЬШЕ ТЕМПЕРАТУРЫ КИПЕНИЯ.

В течение минуты творог начинает плавиться, нужно постоянно его помешивать, чтобы избежать пригорания.

Продолжайте перемешивать, пока творог полностью не расплавится и не исчезнет творожный запах.

Через минут 10 творог станет плотной жидкостью, и станет практически готовым.

Добавляем приправы, какие душе угодно. 😋

Вот и все! Оставьте его остывать и поместите в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😍