Сегодня решила приготовить плавленный сыр по типу "Янтарь".
0,5 кг творога
0,5 чайной ложки соды
100 грамм молока
смешать блендером
выложить в чашу мультиварки
включить режим Выпечка 120 градусов на 20 минут
постоянно помешивать
когда масса начнет плавиться добавить пару ложек столовых сливочного масла и специи
Я сделала два вида сыра:
- с чесноком (добавила 2 крупных зубчика)
- с итальянскими травами (добавила немного приправы итальянские травы 
)
После того как масса начнет закипать, выключить
Переложить по ёмкостям, и после остывания поставить в холодильник. Лучше на ночь
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
