Почему мастика рвётся?

Девоньки,сделала молочную мастику.Вопросики нарисовались.При раскатывании мастика рвется по краям,как песочное тесто.Прям расходится,куда её вздумается и все тут. И еще вопрос.Когда я её замесила,она была очень тугая,а мне надо было для покрытия торта.Краску еле вмешала,чуть руки не отвалились.Пропорции были: Делала:360г смеси Малютка,360 г.пудры и где-то 300 г сгущенки.Мало сгущенки? И,наверно,надо было еще на этапе замешивания мастики красить,да? Вот мой первенец-уродливенький.Только не смейтесь))) Мне надо было с цветом определиться,поэтому он такой странный....

Девочки,все получилось! И правда,совсем другое дело.И работать легче гораздо,и окрашивать.И намного податливее в руках Спасибо всем!!!!Что бы я без вас делала)))