Эти сигары очень попуярны на востоке, в Ливии, Турции, Сирии.
Готовятся очень легко.
Начинка:
1 ст. грецких орехов
0,5 ст сахара
1 яичный белок
корица,ваниль
Орехи измельчать скалкой, добавлять туда все ингредиенты(яичный белок надо взбивать до состояния твердой пены) и хорошо перемешиватьРаскатать слоеное тесто, острым ножом вырезать квадраты 7 на 7 см, укладываем начинку в центр квадрата(1 полная чайная ложка) и закручиваем по диагонали, чтобы получились рогалики/круассаны. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 мин.После выпечки обильно посыпать сахарной пудрой.
