рулет с джемом

Готовить очень просто, а на вкус-обалденно вкусно.

50 гр масла+2 яйца+банка сгущенного молока+1ст л уксуса+1чл соды+1 стакан муки. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Вылить тесть на застеленный и смазанный маслом противень, разровнять. Поставить в теплую духовку и выпекать при 200гр.

Тесто должно быть золотистого цвета. Не дожидаясь, чтобы бисквит остыл, выкладываем джем (я всегда использую абрикосовый) на бисквит и разравниваем его по всей поверхности. Сварачиваем бискит в рулет.

Это все надо делать быстро, тк если тесто остынет, при сварачивании могут образоваться трещинки.

Посыпать сахарной пудрой.