И снова с мастикой много вопросов!

Юляш, пыталась тебе ещё утром с работы ответить, но у нас там инет тормознутый)))

1) из маршмелоу и Петтиниса  цветочки действительно засыхают и становятся хрупкими, пластичными они остаются только из Моделпласта (его надо заказывать или покупать в спец/магазине, тебе это не надо), по-поводу хранить в коробке: я хранила в обыкновенном контейнере, ничего с ними не делается, но пластичности всё равно не сохранить, за пару часов это действительно не реально, да и ни к чему всё равно высохнут, есть их можно, лепесточки тонкие они особо не будут чувствоваться, тем более, что при резке они поломаются))) можно снять, на торт выкладывать очень аккуратно желательно иметь про запас;

2) мед с водкой - 1:1, мёд желательно жидкий, а то мешать замучаешься, кстати цветочки да и сам торт покрывать блеском совсем не обязательно, главное крахмал (пудру) кисточкой хорошо смести (советую пользоваться крахмалом при раскатке), если будешь смазывать всё-таки, то наносить кисточкой аккуратно, основная масса не сломается, при наличии запасных не страшно если парочку придётся заменить)

3) свари банку сгущёнки и масла приготовь грамм 300, смешивать масло:сгущёнка - 2:1, так чтобы крем был достаточно густой и масляный, но не прям масло, смешивай хорошо размягчённое масло и не сгущёнку комнатной темп., советую делать это вручную, для начала смешай 1/2 сгущёнки и 150-200 масла, посмотри консистенцию, выровняй тортик, в холодильник, если не хватит домешай ещё крема - это не долго, зато тортик с 2-х, 3-х выравниваний будет замечательно ровненький)

из какой мастики цветочки? если они уже затвердели, то мягкими они не станут.
А в каких целях вы хотите наносить мед и водку?

масло 2: сгущенка 1. На вашу форму вам должно хватить 200 гр масла и 100 гр сгухи. Это если торт ровный

Юленька,советую не делать заранее,вы уже заметили,что они затвердели и на торте они так и останутся,дубовыми.Ну конечно их можно просто снять:)