Кексы пеку часто, т.к. особого труда не доставляет, занимает мало времени на приготовление и конечно домашним нравится полакомиться вечерком кексиком с чаем....
Но иногда у меня случается с ним проблема. Иногда он у меня получается кособоким, поднимается только одна сторона, не знаю с чем это связано. Пеку всегда при одной и той же температуре( у меня газовая духовка, примерно при 200 градусах) и по одному и тому же рецепту. Конечно на вкус это никак не влияет, и уплетается быстро. но все таки хочется и чтоб ВСЕГДА красивый получался.
Фото моей "красоты" помещаю под кат
Пеку по такому рецепту:
200г.сахара, 4 яйца, маргарин 100-150г., соль щепотка, сода-0,5 ч.л.мука (честно незнаю сколько возьмет, до консистенции сметаны)
Девочки, может кто подскажет, что я делаю не так...?