ольга - страница 2

Быстро и вкусно !) долой скучные отваренные макароны ! Все сочетания опробованы мной и моим супругом, который вынужден терпеть мои эксперименты с пастой ))))

Соусы к пасте

1. 1. Лук+чеснок+ ...

С этим маринадом овощи получаются очень вкусными и сочными. мариновать можно баклажаны, перец, но я обожаю кабачки.

Рецепт под катом

Фото взято из интернета, т.к. не успеваю красиво сфотографировать..... съедается

Что может быть вкуснее домашнего рулета, только другой домашний рулет.) Когда в первый раз приготовила этот рулет, была удивлена, что всё делается так быстро, но очень вкусно. Экспериментировала с разными начинками и приправами, всегда улетает на ура.

Ещё один из потерянных рецептов.

Знаю в России есть такой фастфуд, но думаю домашняя картошечка намного вкуснее. Это моё самое любимое блюдо, плюс это палочка выручалочка, если нужно быстро и вкусно всех накормить.

Я уже боюсь писать в наше милое сообщество))) женский коллектив - как много этим сказано)))) но я увидела, что есть здесь девушки, которые заходят только ради того, стоб раскритиковать и унизить других, а есть такие, кто приходит именно за кулинарными идеями - поделиться или почерпнуть что-то новенькое, разнообразить свое меню и порадовать своих любимых. Вот! Милые, добрые девушки! Хозяюшки, а не костиперемыватели! Заходите на огонёк - у меня сегодня вкусно!!!

Кстати я как-то пару лет назад варила уже чесночный супчик, и зря я ведь про него забыла, а рецепт у меня где-то выложен, надо повторить и себе напомнить и вам. Но тут я приготовила чесночный, но такой серьезный супчик, с картошечкой, чтобы посытнее :)
 

При том, что семья наша дружно не любит стручковую фасоль, этот супчик пошёл на ура!

Это я удачно зашла в обеденный перерыв в кафе. Пообедала непривычным, но бесподобным супчиком.

После работы сгоняла в гипер, взяла замороженную фасоль, по колдовала, и супчик готов!

Для скорости процесса у меня в избытке в морозилке всегда есть порционно замороженный бульон.

Пока бульон топится в кастрюле, нарезаю лук кубиками (1 луковица) и пассерую на сковородке, добавляю фасоль (0,5 пачки стандартной). Когда фасоль дошла до полуготовности, добавляю морковь (1 шт на тёрке). Пассирую вместе, добавляю немного воды и оставляю под крышкой. Через минут 5 взбила венчиком 2 яйца, вылила в сковородку к фасоли.

Когда бульон растопился, кинула в кастрюлю картофель, подсолила.

Добавила зажарку с фасолью. Приправила зеленью петрушки. В оригинале супчик был заправлен кинзой. Я её обожаю, а муж и дочь на дух не переносят.

Очень вкусно!

Ищу, нахожу, готовлю, пробую новые супчики.

Приглашаю сделать со мной "самый вкусный суп", суп с сырными фрикадельками, сырный суп с овощами, суп с потрошками.

Есть книги, которые надо читать с детьми. Детям надо рассказывать о прошлом.

Наши дети уже не застанут ветеранов, память поколений будет иной, более парадной

А главное, чтобы помнили, чтобы знали.

Книга о детях блокадного Ленинграда.

О том, что живая собака весной была чудом. О мужестве, о дружбе.

О том, что можно есть суп из крапивы.

Оказалось, что мой сын не знает такого блюда.

А я знаю... Прабабушка и бабушка всегда весной варили, 9 мая, на даче.

Прочитайте вместе с детьми, вслух.