Войти

Временно забросила огород...

Тамара
Львеночек, 17 лет 6 месяцевЭвелинка, 14 лет 1 месяц Щелково

Ирин, а как Вы обрабатываете, моете такой объем клубники?

0
08.07.2017

Высыпаю пол-ящика в большую миску с водой стоящую в раковине, пускаю воду. Вылавливаю по 2-3 ягодки, параллельно ополаскивая, срезаю листья и складываю в другую миску. Потом наливаю воду во вторую миску, еще раз промываю ягоды. Сливаю воду, разбиваю ягоду немного блендером, добавляю сахар, раскладываю по контейнерам (чаще всего в одноразовые стаканчики, но лучше в контейнеры с крышкой, чтобы потом в пакеты стаканы не паковать) и замораживаю. После разморозки клубника как только что с грядки.

0
08.07.2017
Тамара
Львеночек, 17 лет 6 месяцевЭвелинка, 14 лет 1 месяц Щелково

Спасибо! Масштабы, Ир, впечатляют!👍🏻👏🏻

0
08.07.2017

Так нас много) что-то дочь забирает, что-то дарю друзьям и родственникам. Да и любим мы домашние консервы. Так что практически к новому сезону ничего не остаётся.

0
08.07.2017
Галина23
Диана, 29 лет 4 месяцаВлад, 26 лет 2 месяца Москва

Ты ее не сушишь, получается?

0
31.07.2017

А зачем? Разбитая ягода даёт сок и все равно мокрая)

0
31.07.2017
Галина23
Диана, 29 лет 4 месяцаВлад, 26 лет 2 месяца Москва

Ну если в морозилку, то да. Я просто чет никогда не морожу

0
31.07.2017

А я давно не варю) Мороженная как свежая получается, никакого варенья не надо. И можно делать совсем без сахара)

0
31.07.2017
Галина23
Диана, 29 лет 4 месяцаВлад, 26 лет 2 месяца Москва

Я тоже ягоды никакие не варю, я их с сахаром перетираю. Да, надо тоже заморозить. У меня морозилка, блин, маленькая, а для отдельной места нет

0
31.07.2017

Я себе не представляю жизни без морозилки) я всё-всё морожу.

0
02.08.2017

Ирин, я в Ваш днев целеноправленно ;))

не расскажите ли, как зимой хранили клубнику, которую вертикально высаживали?

недолето, полчища слизней навели меня на мысль "ёмаё, наверное пора клубнику как-то вертикализировать." а как зимой-то хранить?!? 🤔

опытный боец, поделитесь опытом, плиз ;))

0
08.07.2017

Мы ее изначально сажали не со всех сторон трубы, а лишь с трёх, как раз для того чтобы можно было трубу уложить. Положили между грядками и присыпали снегом, когда он выпал. Всё нормально перезимовало, клубника живая. Но сейчас даже в теплице плодоносит еле-еле. Ягоды есть, но мало и всё еще зеленые(((

0
09.07.2017
Ольга
Мишутка, 17 лет 1 месяц Москва

Подскажите, плжалуйста, сколько вы сахара кладете в клубнику? Это влияет только на вкус или на срок хранения тоже влияет? Можно без сахара замораживать?

0
22.07.2017

Только на вкус. Можно замораживать и без сахара.

0
22.07.2017
Ольга
Мишутка, 17 лет 1 месяц Москва

Спасибо!

0
22.07.2017
Аnna
Джамал - (с араб.) красота, совершенство, 16 лет 6 месяцевСабрина - (с араб.) терпеливая, вынослив, 12 летДаяна, 6 лет 7 месяцев Москва

На неделе доели последнюю банку "фасольки", и муж сказал что в этом году будем делать больше, очень вкусно)))) Спасибо еще раз!

0
08.07.2017
Аnna
Джамал - (с араб.) красота, совершенство, 16 лет 6 месяцевСабрина - (с араб.) терпеливая, вынослив, 12 летДаяна, 6 лет 7 месяцев Москва
Комментарий удален
0
08.07.2017

Я рада) Пожалуйста!)

0
09.07.2017
Галина23
Диана, 29 лет 4 месяцаВлад, 26 лет 2 месяца Москва

Ого! Ириш, ну ты даешь!)) Ты где врукты-ягоды покупаешь?

Вопрос снят)

0
31.07.2017
Галина23
Диана, 29 лет 4 месяцаВлад, 26 лет 2 месяца Москва

Врукты)) не буду исправлять) вруны такие

0
31.07.2017
bubnilka
Ванечка, 15 лет 9 месяцевАлександра, 30 лет 9 месяцев Москва

Ой, уже пора???!!! Как-то все в этом году с задержкой, мои мозги тоже...

0
09.07.2017

Смотря что пора)) стрелки чесночные и клубнику да, пора. Вишня и абрикосы еще будут.

0
09.07.2017
Светлана
Андрейка, 16 лет 3 месяцаТаисия, 12 лет 7 месяцев Москва

Хотела сказать спасибо за выложенный рецепт огурцов. Такая нямка. В том году впервые сделала-только так теперь и буду делать!!!!

0
08.07.2017

Рада что вам нравится) На здоровье!

0
08.07.2017
Светлана
Андрейка, 16 лет 3 месяцаТаисия, 12 лет 7 месяцев Москва

у нас на рынке купишь два кг клубники и все выкинешь. Такую гниль наложат. Про ящик даже думать боюсь(((( А, может, овощную базу посмотреть, раз у вас такие обьемы? Там дешевле

0
08.07.2017

Не дешевле. Я смотрела.

0
08.07.2017
Татьяна
Дашенька, 16 лет 5 месяцевДанечка, 13 лет 8 месяцевМаруся, 7 лет 9 месяцев Москва

А на какой рынок ездиете?

0
07.07.2017

Лианозовский. Станция Лианозово Савеловского направления. Я там жила когда-то, вот по старой памяти и бываю. Правда уже достаточно редко, цены и там поднялись сильно.

0
07.07.2017
Аnna
Джамал - (с араб.) красота, совершенство, 16 лет 6 месяцевСабрина - (с араб.) терпеливая, вынослив, 12 летДаяна, 6 лет 7 месяцев Москва

По чем сейчас там абрикосы?

0
08.07.2017

Почти у всех по 100р. Я нашла по 80 р и купила по 70 р, т.к брала много.

0
09.07.2017
Елена Чуркина
Внук Вовик, 15 лет 10 месяцевВнучка Кирюша, 11 лет 2 месяцадочь Юля, 39 лет 1 месяц Санкт-Петербург

Ням! Насмотрелась на тебя и пошла еще клубники прикупила :))

0
09.07.2017

И правильно)) надо же чем то забивать новую морозилку

0
09.07.2017
Ирина
Данилка, 17 лет 8 месяцевДимуська, 11 лет 6 месяцев Москва

Ляпота!)

0
10.07.2017
Пряники. Большой пост. Каталог рецептов Лены Чуркиной.

Похожие записи