Девочки, размораживаются 2 судачка, а вот как их приготовить? Есть проверенные рецепты? Ну или мысли интересные :-)
Москва
Попробуйте уху из судака в горшочке http://maxoness.blogspot.com/2013/02/blog-post_26.html, рыбное рагу http://maxoness.blogspot.com/2012/08/blog-post_6653.html, рыбные котлеты http://maxoness.blogspot.com/2012/02/blog-post_25.html, салат сегедский http://maxoness.blogspot.com/2013/04/blog-post_7219.html, рыбные галки http://maxoness.blogspot.com/2013/03/blog-post_7587.html
0
19.01.2014
Ответить
Я его очень часто по-польски готовлю. И бульон есть и второе.
0
19.01.2014
Ответить
Самара
Ни разу не готовила. Вообще опыта как такового с рыбой не имею, тк у сына аллергия раньше очень сильная была, теперь меньше реагирует вот и хочу начать. Готовила только форель в фольге с овощами и хе.
0
19.01.2014
Ответить
Сделайте по-польски. Очень нежно и вкусно. Сварите рыбу с солью и приправами любимыми. Отварите яйца вкрутую, штук 6. Разомните их вилкой помельче, залейте бульоном горячим и обязательно масла сливочного кусочек. На гарнир пюре. Подавать так: выкладываете на тарелку кусок рыбы, рядом пюре и поливаете соусом. Приятного аппетита))
0
19.01.2014
Ответить
Сочи
Судак под маринадом..Нямма!!!Аж слюнки потекли...Вкус детства!!!!!Бабушка всегда с луком и морковкой готовила.Холодный больше нравиться..http://forum.say7.info/topic38511.html
0
19.01.2014
Ответить
Москва
Запекла в духовке. С лимоном.укропом и приправой для рыбы.у меня от высоцкой. Мне оооочень понравилось
0
19.01.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
судак в сливочном соусе. оч.вкусно.попробовала в ресторане, потом дома делала. обжарить кусочки до полуготовности, сделат соус типа бешамель Молоко - 800-1000 мл, сливочное масло – 80-100 г (+ 30-50 г), мука – 80-100 г, щепотка мускатного ореха, соль, свежемолотый перец. затем сложить рыбу в форму, залить соксом и запекать.
0
19.01.2014
Ответить
Санкт-Петербург
В молочке вкусно можно потушить! Уже жду-не дождусь, когда папа с братом привезут с рыбалки свежего судака, очень вкусная рыбка
0
19.01.2014
Ответить
