Девочки, подскажите, что приготовить из судака? у меня целая тушка, вот и думаю, то ли на котлеты пустить или лучше зажарить или стушить???Подскажите, как его лучше приготовить?
Москва
судак в кляре, режете филе судака на кусочки 4*4 см примерно, обваливаете в муке, затем жарите в кляре (лучше всего в пивном) - очень вкусно, особенно если есть прямо сразу со сковородки...
0
05.02.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Очень вкусно припустить под крышкой на подушке из овощей, можно с добавлением вина, не погружая практически в жидкость в начале приготовления.
0
06.02.2012
Ответить