Один из моих любимых соусов к птице, мясу и овощам.Низкокалорийный, лёгкий, с нежным вкусом, хорош даже сам по себе, например с хлебцами или сырыми овощами.Чеснок, много зелени и мягкий вкус йогурта- это идеальное, летнее сочетание.

Самые мой любимый вариант приготовления рыбных котлет.Я обычно использую филе трески или минтая, для этого рецепта и никогда здесь не добавляю лук.Котлеты выходят очень нежными, воздушными, с тонкой, очень хрустящей корочкой.Мои дети не очень любят кушать рыбу, но такие котлеты их любимые и кушают их всегда с большим удовольствием.Рецепт взят с кухни моей свекрови)))

Внуки и доча любят котлеты а-ля школа. Но мне уже надоело их делать каждую неделю. Из фарша можно делать много интересного, котлетоподобного.

Показываю очень ленивые голубцы, коррокэ, котлетную буханку.

рецепт тут

4 кабачка

колбасный сыр на мелкой терке

3 зубчика чеснока

пучок зелени

майонез/сметана/йогурт

2 яйца

50-100мл воды

мука

Один из моих любимых, притом очень простой , рецепт клубничного мороженого

Предлагаю диетический вариант оладий из капусты, которые можно и поджарить, и запечь, если готовите их на ужин.