Опять фото не успела сделать, но домашние оценили (м.б. поэтому и не успела: ) )
Так вот, берем 
Мука - 1 стакан,
Манка - 1 стакан,
Сахар - 0,5-1 стакан,
Яблоки - 4 шт,
Разрыхлитель,
Сливочное масло (около 100 гр) и сахар - на верхушку.
Это на форму 25*30 см.
У меня в этот раз была круглая - 28 см. Пришлось все увеличить в 1,5 раза. Сахара положила поменьше, но все равно сладко.
Перемешиваем муку, манку, сахар, разрыхлитель - 1 слой.
Трем яблоки (с кожурой) - 2 слой.
Форму смазываем (слив.маслом). Выкладываем мучной слой, потом - яблочный. И так до бесконечности. Но верхним должен быть мучной.
Моя бесконечность остановилась на двух яблочных и трех мучных слоях.
Теперь тоненько режем масло пластинками и укладываем на верхушку (желательно все-все покрыть). Я пыталась потереть - получилось не очень).
Ставим в духовку на 190-200 градусов на 40-50 минут.
Как только масло растает, посыпаем сахаром - будет корочка карамельная.
Все! Ждем готовности (корочка коричневая станет - приятно-коричневая))) ), даем остыть, режем на кусочки и вредим фигуре наслаждаемся!