Привезли от родителей очень много зелёных и бурых помидоров, некоторые помялись. Пришлось их спасать - делать икру из зелёных помидоров. Из 1,5 кг помидоров, морковки, лука и перца получилось 3 банки по 0,9 л


Икра получилась бесплатной практически, все овощи с дачи.
Сделала ещё желе из смородины, покупала только сахар, 2 кг по 50р

И заморозила чёрную смородину. Перебрала, вымыла, высушила, заморозила на тарелках и ссыпала в пакеты

Впереди заправка для супа!!!!!