Добрый день, хозяюшки. Такой вопрос. Привезли мне помидоры черри. Мариновать чтоб-их маловато. Ну, получится пару банок литровых. Мелочь-ни туда, ни сюда. Заморозить их целиком. А куда потом использовать? Чтоб вот прям целиком морозить, голову морочить. И чтоб использовать потом целые такие вот. Идей у меня ноль. Может у кого- то есть?))
ПЫСЫ: подумала, если мариновать-может какой-то рецепт у кого-то есть особо интересный.
Эдинбург
оооо, это был бы идеальный вариант!!))))))) Но увы. Вялить не получится, духовки нет(
Эдинбург
тоже не вариант. их же вялить-уйма времени. Дорого. У всех частные дома и счетчики газовые) Или электричество)
Эдинбург
обожаю))) хотела в этом году на солнце повялить. Нет. Коты, так их раз так)) лезут своими любопытными тушами в помидоры))
Эдинбург
они ж так и так накрыты)) Но когда уличный кот лезет туда лапами-какая марля поможет?)))))
Днепр (Днепропетровск)
а, ну да. не подумала))) У моей мамы в этом году коты так морковку вытоптали, которая всходить начала. Теперь родители без своей морковки)
Эдинбург
да, Наташ. Я у тебя видела помидорки))
Я о сушке думала этим летом как раз из-за отсутствия духовки и любви к вяленным помидорам))))) Брат купил недорогую- полетели у него поддоны. Пластик потрескался. Взять даже средней цены сушку у меня в этом году не получилось. К сожалению.
Антананариву
эммм...я тебя не признала,аватарка ж другая!))
я не помню,за сколько мы брали,давно,мне кажется,тысячи 2-3 ваших рублей.самую простую,только прозрачную,мне нравится видеть процесс)).я уж 2 подружкам навялила и себе.
Эдинбург
аватарка была оранжевая тетенька. Осенняя такая. Ну да я у тебя из друзей вылетела, ты могла и забыть))
2-3 тысячи наших рублей для меня сейчас очень сильно деньги))
Антананариву
я раза три писала к друзьям)).так что без обид).
у меня с эмоциями не очень,о чем всегда люди предупреждаются.я человека не вижу у себя долго,я забываю,потом удаляю.у меня мало друзей,но я помню все,что они писали.есть что-то личное,что писали мне,или писала я.просто число мне не нужно).
Эдинбург
я абсолютно без обид)) очень какая-то у меня пошла жизнь напряденная. Я захожу часто почитать, чаще, чем написать. Поэтому не удивляюсь, что кто-то вычеркивает или забывает)
Антананариву
о,я не про обиды).когда я удаляла,написала у себя пост с объяснением.
я очень ценю дружбу.и даже,как не покажется странным,виртуальную.я многих помню,для них и пишется,кстати.но,увы и ах,никому не было это нужно-кого-то так и нет,кто-то и не прочитал.
я всегда комментирую друзей.в любом случае и при любом моем раскладе.того же жду и от них.если их нет в моей вирт жизни,то они прекрасно могут быть просто подписчиками.у меня много подписчиков,но вижу я только человек 20.понимаешь мысль?
мне приятно количество+ подписчиков,но мне не нужно количество+ друзей.
Эдинбург
понимаю))) вполне логичная и взвешенная мысль)))
кстати в подписчиках твоих меня тоже нет. Иначе я бы видела твои посты. Возможно это глюк ббшный.
Звонила сегодня свекровь. У них стоит духовка встраиваемая. Без дела. Она у них не встроенная. Никак не встроят)))предложила мне ее взять. Ухаха))) Я, понятное дело, не отказалась))
Антананариву
я писала именно друзьям).
поздравляю).
за духовкой нужно,мне кажется,больше следить,чем за сушкой.
Эдинбург
спасибо))теперь главное чтоб ее привезли))) следить за духовкой приятно)
Рязань
Я замораживаю целиком, а потом и в первое и во второе добавляю, не размораживая. Особенно в борщ, супы хорошо.
Эдинбург
А для такого дела у меня уже заморожены резаные. Еще у меня народ любит яичницу с овощами. Для этого тоже морожу. А вот черри, вдруг как-то интересно можно использовать потом среди зимы.
Рязань
они же как и любой помидор разбредутся после разморозки, никуда их больше не используешь
Эдинбург
ну вот да вот. Добавила там в посте, может кто-то маринад подскажет интересный. Докупила б тогда и замариновала, если какие-то маринованные "бомба"-помидоры))))))
Рязань
На литр воды 1ст.л. соли, 4 сахара, 1 десертная уксуссной эссенции. Много базилика или эстрагона.
Санкт-Петербург
тю))) так бы съела))) Пара литровых банок - на один "зуб")))
Эдинбург
у нас этого гуталина (с) Для поесть в огороде растут и в селе))
Санкт-Петербург
ну дык, не пару тогда закатай))) Что такое 2 литра помидор?)))) Один раз поесть.
Эдинбург
это да. Я там уже дописала, про маринад)) Докуплю и замариную как-нибудь..эдак))
Томск
Я сама выращиваю черри, в этом году их оооочень много уродилось. Так как я неопытная хозяйка, тоже не знаю что с ними делать. Мы так едим их, в салатах "Греческий" или "Цезарь". Ребенку нравится, что они маленькие и сладкие, он их таскает, как лакомство. Ведро помидор у меня забрала свекровь, сказала сделает в собственном соку, потом угостит. Если понравится, возьму у нее рецепт.
Эдинбург
я в итоге замариновала. Сделала пряный маринад и с виноградом замариновала)
Эдинбург
благодарю! попробую такой рецепт обязательно))
Москва
Морожу целиком, достаю из морозилки и под теплую воду, кожица сходит на ура.. нарезаю и добавляю в любые блюда.. и к мясу, и к супам ...
Антананариву
я сушу,потом горячим оливковым маслом заливаю и в холодильник.
