Экспериментирую и отрабатываю новые рецепты на своих детках)

"Пряный абрикос" по рецепту Давида Боне.

-заварной бисквит с корицей

-абрикосовое компоте

-муссовый крем speculoos.

Вес 1,7 кг без ягод

Я практически не выставляю здесь фото, но этот торт очень хочется показать) наконец-то я опробовала и освоила новую форму.

Разрез под катом

Торт, макаронс, капкейки, меренги...

очень им довольна