Внутри клубничный мусс, мусс из смородины, клубничный декуаз и креме с йогуртом и белым шоколадом.
что-то я совсем пропала и не пишу тут...
Начту постепенно показывать торты этого года...
Девочке Маше 23 января исполнилось 7 лет. Нравится ей очень мультфильм про русалочку)
Машина мама заказала торт на день рождения, хотела что-то с морской тематикой простое с декором из мастики: ракушки, водоросли... Но Маша свой торт представляла совсем по-другому: обязательно должны быть на торте макарон и в два, а лучше в три яруса, должна быть пастила или маршмалоу и просто необходимо, чтобы торт был фиолетовый)))) В итоге, чтобы понять, какой все-таки должен быть торт, пришлось просить Машу и ее маму рисовать идеальный торт) и вот результат)
Торт гигант получился аж на 4 кг!
Внутри три ягодных мусса (клубника, малина, ежевика), кремё с белым шоколадом и йогуртом, клубничный декуаз.
Москва
Дорогие тортофеечки, с наступающим Новым годом! Счастья, добра и успеха!!!
У меня какие-то крайности, то шокошифон с маскарпоне штук пять тортов вподряд, то медовика сплошные, теперь эпоха шоколадных муссов началась))) интересно, какой следующий будет торт?))))
И так Шоколадный торт с муссом из 5 видов шоколада
Вес 1,3 кг
Диаметр 18
Высота 6 см
Все получилось очень даже хорошо) единственное диаметр торта плохо рассчитала, получился слишком высокий торт для муссового)
Да и большой по сравнению с тем, что обычно мне заказывают)
С малышами мне легче работать)
Вес 3,4 кг без декора
Диаметр 25 см
Высота 10 см
1,2 кг
Диаметр 20 см
Высота 4,5 см
Покрытие гляссаж
Без банта мне больше нравится, но заказчице очень хотелось бантик на торте))
Классический торт в современной интерпретации)
Песочные трубочки с вишней, сметанный мус и покрытие гляссаж.
Косяки, конечно, есть и я их вижу)))
Надо чаще гляссажем пользоваться...
И так вес 2,4 кг
Диаметр 23 см
Высота 6 см
