Кабачковый тортик.

на 3 небольших кабачка - 2 яйца,7 ст.л.муки,2 ст.л. сметаны,соль,черн.молотый перец,зелень. Кабачки натираем на крупной терке,солим и оставляем минут на 10 чтоб пустил сок.Этот сок сливаем,в кабачки добавляем перц,сметану,яйца,муку и немного сухой зелени(у меня укроп).Тесто должно получиться как на оладьи.Сковороду хорошо разогреть и жарить наши блинчики на растительном масле.Выкладываем каждый блинчик на салфетку,чтоб впитать лишнее масло,даем им остыть и начинаем укладывать наши ярусы.Каждый ярус мажем соусом(майонез+чеснок+зелень)и выкладываем на него тонко порезанный помидор,посыпаем тертым сыром.И так каждый слой.т