Творожная запеканка: рецепт простой и доступныйВозьмите следующие продукты:500 гр. творога3 ст. ложки сметаны3 ст. ложки сахара2 ст. ложки манной крупы1 яйцо100 гр. изюма0,5 стакана варенья3 ст. ложки сливочного маслащепотка ванилинаТворог нужно взбить в блендере или пропустить через мясорубку. Это нужно сделать, чтобы его хорошо измельчить. Сливочное масло нужно растопить и добавить в творожную массу. Яйца взбиваем с сахаром, выливаем туда же. Добавляем манную крупу, ванилин, щепотку соли. Потом все необходимо тщательно перемешать и добавить изюм. Предварительно его нужно промыть и подсушить.Форму нужно смазать сливочным маслом и посыпать толчеными сухарями. Или, как вариант, можно использовать бумагу для выпечки. Творожную массу нужно выложить в форму и помазать сверху сметаной.Духовку следует разогреть до температуры 200-220 градусов. Выпекать нужно где-то 20-30 минут.Подавать запеканку лучше в горячем виде, хотя многие любят ее и холодной. Идеальное сочетание - это запеканка со сметаной или ягодным вареньем. Поэтому поставьте к столу и эти продукты.Мы рассказали вам как делать творожную запеканку, рецепт ее изготовления, как видите, очень прост.Следует заметить, что этот пирог отлично сочетается с любыми фруктами и ягодами. А творог лучше брать однородный, без крупинок и не пересушенный. Теперь вы знаете как приготовить творожную запеканку, чтобы она была мягкой и сочной.