С завидным постоянством обитаю на этом блоге с 2008 года. (О да, постоянство - это про меня). И сколько помню тут непрертвно ведуться различные работы. Глюки, выкидывание с сайта, пропавшие посты, негрузящиеся фотографии.....дело привычное. Но сегодня (после 10го сообщения в личку) обнаружилось, что у меня пропало человек 50 из друзей, а из подписчиков в районе 500 (пятьсот). Многие не видят постов, хотя я ничего не закрывала. Странности всякие продолжают продолжаться. Если что, я не виновата, ничего не удаляла и ничего не стирала.

Про пирог.

Вот вам ещё один Греческий рецепт сильно адаптированный на Литовской кухне.

Сочный и рыхлый. Простой и вкусный.

Не торт юбилейный конечно, но очень душевно-уютный.

оно же - самое вкусное! оно же - самое простое! оно же - самое поздравлятельное :)

***

Почему самое полезное? Потому, что состав - всё одна сплошная польза:)

Почему самое вкусное? Овсянка, изюм, орехи, кунжут.....ну разве не вкусно?

Почему самое простое? Потому что ингредиенты надо смешать и выложить кучки на противень!

Почему самое поздравлятельное? Вот об этом расскажу в конце.

Обязательно загляните под кат, даже если вы не собираетесь его печь! Будут вам два отличных поздравлятельных совета!

Традиционные "бабушкинские" яблочные пироги, и в особенности яблочные шарлотки в нашей семье не пекутся и не едятся. Толи муж у меня разбалованный, толи на самом деле не любит.

Вся яблочная выпечка смело отправляется на работу:) Ну там долго не живёт:) А я с удовольсвием и для коллег пеку, люблю когда люди едят:)

***

И вот, добрые люди дарят нам огроменный мешок яблок....джем, компот, яблочные чипсы....и ещё куча осталась. Говорю: давай пирог испеку? Хорошо, отнесёшь на работу:) А тут в один из будних дней, когда вечером никого дома небыло, ай-думаю, испеку....Испекла на ночь глядя.

Утром ели в два рта не отрываясь, и я тоже. Муж сказал: на работу не неси. Я конечно отнесла кусочек попробовать и поделиться рецептом. Кому досталось, очень хвалили и пообещали испечь:)

А когда все домашние запасы "к чаю" были ликвидированы, было решено - надо печь ещё!

Испекла и для вас нафоткала:)

Невероятно вкусное тесто, не тяжёлое, мягкое и кремовая, сочная начинка, лёгкий хруст яблок, а запах....мммм....И всё такое яблочно-яблочное-прияблочное!!!!!!!!!

В холодном виде просто какой то богатый, насыщенный, десерт, а не просто пирог.

Подробности под катом

Очень быстро и просто:

Видимо я тут некоторых так достала со своими тушеными овощами,  что народ попросил печенья. Простого, песочного...Отложила пока рецепт очередного рагу, а пока покажу печенюшки. Ира, записывай:) 

Два вида.

Одни самые простецкие просто из песочного теста, такие basic.

Второй рецепт тоже прост, но нужна будет сгущёнка и шоколад...

Угощайтесь!!!!

Во многих семьях едят жареную рыбу с (или под) зажаркой из моркови и лука. Почти всем вкусно, просто и не дорого. Правда ведь? Именно такую я помню из детства, а ещё помню изжогу от солёной зажарки, а если ещё с томатной пастой....В общем, 20 лет не ела. Пока не попробовала вот в таком исполнении.

Не передам словами каааак это вкусно, как это нежно и какую изюминку придаёт сырная корочка с сухарями. 

Если бы не надо было кормить семью, я бы всё сама и съела:)

Не супер живописное блюдо, показала как смогла.Но очень хочу поделиться. Любители рыбы, налетайте:

получились и просто сушеные и чипсы яблочные.

Одни доставала раньше, другие дольше сушила...так, ради интереса. Так вот...именно сильно засушенные получились ну просто обалденными. Чипсы, яблочные!

В три рта ели прямо из духовки.

Завтра наделаю ещё. Много - много.

Присоединяйтесь!

практически:)

Надо поставить и забыть, а потом достать и есть.

Это вот если надо накормить большую компанию или наготовить на несколько дней, а времени стоять у плиты нет. У меня как раз был и первый и второй вариант одновременно, ну и Ира только что напомнила. Вот порылась в закромах и нашла вам рецепт, буду рада если кому то пригодится.

Сразу предупреждаю, тут много...если семья у вас небольшая и едоки не слишком активные: всё делите на 2 или даже на 3.

Тут говядина с нутом, в томатной подливке .....ужасное слово-подливка....пусть будет  - в томатном соусе. Нут сам по себе очень полезен и питателен, поэтому никакого гарнира не надо. Есть так, как у меня в тарелке:

Ну не радость уютная в холодные дни?

Дубль два.

Дубль один был тут  Фаршированная курица, пробный. Похвалилась:) Сегодня расскажу как готовить.

Как

я не пыталась сфоткать процесс снятия кожи, понятно не получается:) Руки грязные, фотик заляпан, видео всё ж практичней. Даю ссылку по которой я училась. Посмотрите пару раз, нууу очень всё понятно и просто.

Если не считаете, что это издевательство над бедной пташкой, прошу под кат.

Когда я показала рецепт домашнего масла, многие заинтересовались что там за хлеб такой был. Ну что, парочка экспериментов и сгенерировался такой рецепт....а хлеб, к стати, ещё вкусней, чем тот покупной:)