Поиск
Аватар

Олеся

41 год Ульяновск, Россия
На сайте с 11.08.2013, последнее посещение — 2 месяца назад
49 записей 43 друга 6 подписчиков
На сайте с 11.08.2013, последнее посещение — 2 месяца назад
Аватар Святослав 12 лет 4 месяца
Аватар Артур 21 год 11 месяцев
Аватар Арсений 9 лет 9 месяцев
Категория Поиск
Готовлю...
Олеся → Кондитерская
Мама троих (12 лет, 21 год, 9 лет) Ульяновск
Подскажите рецепт советского тортика.

Девочки, выручайте. Поедем к друзьям в гости, я не профессионал, но, тортики-пеку часто. Друзья заказали нам тортик из советских времен.На каком лучше остановиться?Я-многодетная мама,сутки посвятить тортику-не смогу, а очень хочется не ударить лицом в грязь.Примерный вес должен получиться около 4 кг....Такой вес еще не делала для своих....Заранее-всем спасибо

Девочки, делала "Темный Ларри" с масляно-заварным кремом. Торт-нереально вкусным получился, просто-всем рекомендую, кто его еще не пробовал.А это мой тортик:

Читать далее
Олеся → Готовлю...
Мама троих (12 лет, 21 год, 9 лет) Ульяновск
Закарпатский човлент 

На 6 горшочков:
600 г мяса (куриное филе или говяжий ошеек)
1 стакан  фасоли
1,5-2 стакана перловой крупы
2 луковицы
2 морковки
5 зубчиков чеснока
4-6 ст.л. томатной пасты/томатного сока
5-6 стаканов бульона/воды
соль, перец, паприка
петрушка, укроп
Замочить на ночь фасоль и перловку. Залить свежей водой, отварить до готовности (фасоль должга быть мягкой, но не разваренной).

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь - на крупную терку. Спассеровать лук с морковкой, добавить раздавленный чеснок, томатную пасту, специи, зелень. Залить бульоном, вытушить 1/2 бульона.
Мясо нарезать кубиками 2*2 см.
В горшочки выложить слоями:
- перловка;
- фасоль;
- мясо;
- овощи (вместе с бульоном).
Отправить в духовку на 1 час при температуре 180С.
Читать далее