Я очень благодарна девочкам, что выкладывают проверенные рецепты. Морковный торт по ссылке отсюда был бесподобен.
Хотела бы внести свою лепту и познакомить с гениальной женщиной кондитером, которая ориентирует свои работы на домашних хозяек и творит просто волшебные вещи. Несмотря на то, что она из Австралии, а вкусы у нас как известно с англоговорящей частью мира по части бисквитных тортов категорически не сходятся, она выложила просто отличный рецепт шоколадного капкейка.
сколько рецептов я не пробовала - этот идеальный. Вкус - ярко шоколадный, мякиш - ближе к брауни, но при этом достаточно рыхлый.Она называет это идеальный кекс, и 2 млн подписчиков на Youtube с ней согласны. В общем, делюсь.
https://www.howtocookthat.net/public_html/chocolate-peanut-butter-cupcake-recipe/
PS Я отсюда беру только тесто. Но оно бесподобно.