Аватар

Svetlana

40 лет Улан-Удэ, Россия
На сайте с 01.09.2013, последнее посещение — год назад
338 записей 31 друг 13 подписчиков
На сайте с 01.09.2013, последнее посещение — год назад
Аватар мое солнышко 12 лет 4 месяца
Аватар сыночек 8 лет 10 месяцев
Категория Поиск
Кулинарное
Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Все лепим

Теперь уже с помощницей, выросла моя девочка, помогать хочет


Мама, как обычно, лепила вареники, доча - нечто интересное по своему оригинальному рецепту, со смородиновым вареньем. Даже название придумала, я не запомнила, что-то похожее котенок Гав и Шарик говорили, когда свой язык придумывали)) Потом передумала и назвала пирожками)

И для себя рецепт теста для хлебопечки, а то опять забуду и буду в инете спешно рыть. 325 мл воды, соль, яйцо и 600 г муки, программа для лапши. 15 минут и готово) И руки не стонут от вымешивания)

Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Елена Чуркина
Мама троих (15 лет, 10 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Рыбнообразие :)

Соединила два слова: "рыба" (которую мы обожаем) и "разнообразие" (ибо готовим ее много и часто).


Показываю в этот раз рыбный суп с овощами, рыбу в цитрусовом соусе, копченую рыбу, пышный рыбный пирог.

Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Елена Чуркина
Мама троих (15 лет, 10 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Белое, красное и черное

Ну, не совсем черное. Это я такой пост про рыбу задумала - белая мякоть, красная и темная :)


В меню скумбрия пряного посола (темное), суп с фрикадельками из карпа (белое), сливочный суп с горбушей (красное).

Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Елена Чуркина
Мама троих (15 лет, 10 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
Меню на 23 февраля

День Советской армии или День защитника Отечества (кому как нравится) прокатился по стране. Зять у меня не служил, внук еще не дорос. Но праздничный стол был и у нас.


В меню салат "звезды", блины с икрой, мясной суп в хлебных тарелках, мусака с зубаткой, ватрушки с творогом и вареньем.

Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Варенички))

Никто пюре на 2й день есть не захотел, но у мамы свои секреты)) Хвала хлебопечке, которая кроме хлеба умеет еще и тесто делать))


Слопали за милу душу))
Завтра буду пельмешки лепить, надо своим на время моего отсутствия заначку сделать
Svetlana Кулинарное
Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Кулинарный шЫдевр))

Называется мама-лень)) Мама у нас вообще стряпать не любит, и сладкое в принципе не любит, но торт из детства - тупо вафли и сгущенка, это к нам))


Но это только в выпечке лень, а вообще у нас борщ, свинина в духовке, селедка под шубой, драники со сметаной и морс, от этого (___)(___) не растет, а от выпечки растет))

Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Салат нежинский. Что еще можно приготовить из немолодых огурцов?. . ...

Привалило сегодня счастье в виде огурцов-переростков, половину употребила в нежно любимый мной нежинский салат. Завтра про вторую половину думать буду, пока хочу заготовку рассольника для наших выездов на природу. Буду благодарна, если еще какой вариант подскажете

Мама двоих (12 лет, 8 лет) Улан-Удэ
Про использование маринованных овощей

Девочки, всем доброго дня!

Я с вопросом: вы куда-нибудь используете маринованные овощи, ну, кроме как так поесть? Особенно бамия интересует: купила большую банку и в чистом виде не лезет уже, а маринада мало, всю не покрывает

Заранее благодарна за ответы