Ксения моя кулинария))

Мама девочки (7 месяцев) Усть-Илимск

Сырное печенье

• Сыр твердый (тертый) - 140 г
• Мука - 110 г
• Яйцо - 1 шт
• Молоко - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 50 г
• Соль
• Перец черный
  
  

  Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень).

  
  

  Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску,примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.

  Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут

Похожие записи