Рулетики из лаваша

Ингредиенты

Порций: 4 

• 1 лаваш
• сливочный или творожный сыр
• листовой салат
• 100 г ветчины или колбасы
• 2 свежих или маринованных огурца
• 100 г сыра
• зелень (укроп, петрушка)

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Лаваш смазать сливочным сыром, выложить поверх листья салата. Затем разложить тонко нарезанную ветчину или колбасу, очень тонко нарезанные огурцы и ломтики сыра. Начинки не должно быть слишком много, иначе лаваш порвется и рулетики будет неудобно есть. Раскладывайте начинку пореже, ломтик сыра тут, колбаски там.
2. Посыпать зеленью, свернуть рулетом. Готовый рулет нарезать ломтиками, выложить на блюдо или убрать в холодильник до прихода гостей. Но лучше не делать слишком заранее - чем свежее, тем лучше!