Ингредиенты

Порций: 4 

• 200 г морской капусты
• 1 банка консервированной кукурузы
• 150 г крабовых палочек
• 2 яйца
• 1/2 луковицы
• 2 ст.л. майонеза
• соль и перец

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 15мин 

1. Морскую капусту, если она нарезана тонкими длинными лентами, порезать ножницами.
2. Яйца сварить, лук мелко нарезать. Крабовые палочки нарезать.
3. Порубить яйца, добавить их к морской капусте, также добавить кукурузу, крабовые палочки и лук. Слегка посолить и добавить перец.
4. Заправить майонезом.

• Выход: 8 Порций
• Подготовка: 1 час 30 мин
• Приготовление: 60 мин
• Готовится за: 2 часа 30 мин

Курица с ананасами — это вещь! Особенно курица с ананасами с сыром, если запечь

Ингредиенты

• 8 шт Куриные бедра
• 250 гр Твердый сыр
• 4-5 ст.л. Домашний майонез
• 8 шт Ананас консервированный кружочками
• По вкусу Специи: соль, перец черный, карри

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасом под сыром

Приготовление

1. Итак, покупаем курицу. Кусочками. Многие берут филе. Я белое мясо в курице не люблю, предпочитаю бедро. Там мясо вкуснее и нежнее. Но на вкус и цвет, как известно…  Покупаем бедра. Среднего размера. Штук, скажем, восемь-десять.
2. Дома с бедер удаляем кожу и вырезаем косточку. Выбрасываем, а еще лучше — кормим остатками вездесущих котов во дворе.
3. Филе из бедра режем пополам. Слегка солим, посыпаем специями и, добавив столовую ложку жирного домашнего майонеза, ставим на часок в холодильник.
   

   Маринуем мясо курицы в смеси майонеза и карри

   
4. Про специи скажу отдельно. Обычно мало кто утруждается составлением смеси для готовки. Берут готовую «Для курицы». Ну, наверное, имеет смысл. Но если кому интересно, для курицы лучше всего подходит смесь:
5. Соль — 1 ч.л.; Красная сладка паприка — 1 ч.л.; Карри — 1 ч.л.; Перец черный молотый — на кончике ножа; Кориандр молотый — на кончике ножа; Базилик сухой — щепотка; Чеснок в гранулах -0.5 ч.л.; Перец Чили — на свое усмотрение.
6. Пока мясо отдыхает в холодильнике, трем на мелкую терку сыр. Сыр лучше не острый а сладкий, типа «Радомер», «Швейцарский». С большими дырочками. Сыра надо грамм 250-300.
7. Сыр натерли. Банку с ананасами открыли, жидкость слили, хотя у меня ее выпивают. Кружочки извлекли. Обычно их в банке 10 штук. Кусочков мяса — 8-10, кусочков ананаса — 8-10.
8. Достаем мясо. Противень слегка смазываем растительным маслом, чтобы мясо не пристало во время жарки. Раскладываем кусочки на противне, стараясь, чтобы они лежали не плотно, но и без промежутков.
   

   В смазанную маслом форму разложить кусочки курицы.

   
9. На каждый кусочек мяса — по колечку ананаса.
   

   На каждый кусочек мяса — по колечку ананаса

   
10. Все посыпаем тертым сыром. Полностью. Чтобы ни мяса, ни ананасов видно не было. Сверху можно немного майонеза. Но можно и без него.
    

    Посыпать плотным слоем натертого сыра

    
11. Ставим в духовку, при температуре 180 градусов. Минут 30-40. Как только все подрумянилось и мясо готово — вытаскиваем. Главное не пропустить момент, иначе подгорит.
    

    Запечь в духовке

    
12. Употреблять можно как горячим, так и холодным. Для праздничного стола можно готовит накануне, а потом быстро разогреть в микроволновой печи.
    

    Подавать горячим или холодным

    
13. Очень питательно и вкусно. Особенно, если положить кусочек горячей курицы на свежий хлеб.
    

    Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Курица с ананасами - это оригинальное блюдо, имеющее необычный вкус. Для его приготовления используеся куриное филе и ананасы консервированные в виде кубиков. Может быть кому-то может показаться, что сладкий ананас и куриное мясо не совсем сочетаются. В принципе , - это дело вкуса. Но в состав этого блюда также входят соленый соевый соус и горький репчатый лук. При запекании вкусы всех ингредиентов перемешиваются и получается необычныйи богатый вкус.

На фото: курица запеченная с ананасами, соевым соусом и репчатым луком

Ингредиенты

1. куриное филе - 500 г
2. ананасы консервированные (в виде кубиков) - 1 банка
3. соевый соус - 2 столовые ложки
4. репчатый лук - 1 шт.
5. соль, перец

Рецепт приготовления

1. Куриное филе порезать на кусочки.
2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
3. В миску выложить кусочки куриного филе, порезанный репчатый лук, добавить ананасы вместе с сиропом, влить соевый соус. Все посолить и поперчить, перемешать. Солить надо осторожно, так как соевый соус бывает очень соленым.
4. Оставить помариноваться два часа.
5. Противень смазать растительным маслом, выложить на него все содержимое миски вместе с жидкостью и поставить в духовку запекаться до готовности курицы.

Курица с ананасами готова.

Ингредиенты

Порций: 4 

• 1 курица целиком, нарезанная на порционные куски
• 100 г сливочного масла, растопить
• 1/2 стакана меда
• 4 ст.л. горчицы
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. приправы карри

Способ приготовления

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:1ч15мин  ›  Общее время: 1ч20мин 

1. Разогрейте духовку до 180 C.
2. Положите куски курицы в неглубокую форму для выпечки, кожей вверх. Смешайте растопленное масло, мед, горчицу, соль и карри и вылейте эту смесь поверх курицы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 75 минут, смазывая соками из противня каждые 15 минут, пока курица красиво не подрумянится, а соки не станут прозрачными.

Ингредиенты

Порций: 5 

• 0.5 стакана панировочных сухарей
• 0.5 стакана тертого сыра Пармезан
• 1 ч.л. итальянской приправы (орегано, базилик, тимьян)
• 1 яйцо
• 5 куриных грудок филе

Способ приготовления

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 35мин 

1. Разогрейте духовку до 180 C.
2. В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр Пармезан и итальянские приправы. Окуните куриные грудки во взбитое яйцо, затем обваляйте в смеси из панировочных сухарей. Разложите грудки на противне.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 35 минут, или пока выделяющийся сок не станет прозрачным, переверните курицу после первых 15 минут.

"Популярный рецепт для праздничного стола. Кусок свинины нарезается ломтиками, но не до конца. Разрезы начиняются черносливом и чесноком, затем свинину обмазывают майонезом с горчицей и запекают в фольге одним куском. "

Ингредиенты

Порций: 6 

• 1 кг свинины (лучше с жирком - лопатка или шейка)
• 15 ягод чернослива
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст.л. горчицы
• 0.5 ч.л. соли
• 2 ст.л. майонеза

Способ приготовления

Подготовка:30мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +1д на охлаждение  ›  Общее время: 1д1ч30мин 

1. Свинину нарезать ломтиками поперек, но не до конца, чтобы получилось похоже на книжку. Толщина разрезов около 1.5 см.
2. Чернослив залить кипятком, удалить косточки. Крупно нарезать и смешать с измельченным чесноком. Посолить-поперчить немного. Можно добавить немного приправы по вкусу (типа Прованские травы). Смешать горчицу, майонез и 0.5 ч.л. соли в отдельной миске или кружке. Добавить 1 ст.л. этой смеси в чернослив.
3. Равномерно выложить смесь из чернослива между разрезов.
4. Свинину намазать со всех сторон горчично-майонезной смесью. Плотно завернуть в фольгу и мариновать в холодильнике минимум 4 часа максимум 2 дня. Запекать в разогретой духовке (200 С) в фольге 30 минут. Затем открыть фольгу, перевернуть мясо и запекать еще около часа (т.е. где-то полтора часа в общей сложности). Через 30 минут еще раз перевернуть. В конце, минут за 15-20 открыть фольгу, чтобы подрумянилось.
5. Из соков (если останутся) можно сделать подливу.

 И если Новый год это все-таки семейный праздник, когда каждый считает его немножечко «своим», то день рождения - это личный праздник и самое настоящие событие. В этот день приходят все самые близкие родственники, друзья и приносят свои подарки и поздравления. Будет угощение, смех и веселье! Стоп! Мы о чем –то забыли…  А как же такая важная деталь, как украшение комнаты?

Ведь как еще можно передать всю праздничную атмосферу? Разве гости и именинник   почувствует радость от торжества, если вокруг него будет повседневная обстановка?

Для того, чтобы сделать большие цветы из бумаги, нам понадобятся:

• бумага
• ножницы
• веревка

• Нарежьте из бумаги прямоугольники любого размера в зависимости от того, насколько большие цветы вы хотите сделать.
• Положите их друг на друга и сложите гармошкой, загибая каждый раз около 1,5см.
• Завяжите по середине веревкой на узел.
• Обрежьте ножницами края бумаги в виде треугольника с каждой стороны.

• Аккуратно расправляйте бумагу, слой за слоем.
• Согните полученные цветочки в одну сторону.
• В итоге получится помпон с веревкой сзади, которую можно прикрепить куда угодно: украсить интерьер одиночными цветами из бумаги, либо соединить их друг с другом, образуя гирлянду.

Обратите внимание: обрезав по-разному края сложенной бумаги, вы сможете получить совершенно разные бумажные цветы!