Светлана - страница 5

1.Черника. Она снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. Черника помогает соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.

2.Шпинат. Он сохраняет молодость нервных клеток, а также помогает в познавательной деятельности мозга.

3. Курага. Она богата железом. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление. Так же курага богата витамин С, который помогает железу лучше усваиваться. Оптимальная доза в сутки - 3 шт.

4. Баклажан. Кожура баклажана содержит антоцианин (темный пигмент и одновременно антиоксидант), который способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.

5. Киви. Одна штука содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

6. Красная фасоль. Это источник белков и углеводов. Она нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга.

7. Морская капуста. Эта водоросль - одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого элемента чреват бессонницей, раздражительностью и расстройством памяти.

8. Овсянка. Овсянка стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге.

9. Красная капуста. Эта капуста отличный источник антиоксидантов, которые способствуют профилактике болезни Альцгеймера.

10. Зеленый горошек. Он богат витамином B1, который влияет на концентрацию внимания и память. Его недостаток может быть причиной ухудшения памяти и недостаточной концентрации внимания на работе или во время учебного процесса.

Ингредиенты:

- упаковка слоёно-дрожжевого теста 0,5 кг;

- яблоки - 2-3 шт.; (я беру два яблока не мелкие и не крупные - сезонные)

- сахар, сахарная пудра



Яблоки, очищенные от сердцевины, режем тонюсенькими ломтиками - как можно тоньше, чтобы прямо светились.





В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар (1 
стакан). Сахар растворится и получаем сахарный сироп, в который опускаем
 наши порезанные на дольки яблоки буквально минутки три, что бы яблоки 
стали мягкими.



Когда яблоки готовы, вытаскиваем на тарелочку, что бы остывали.

Приступаем к тесту.

Тесто размораживаем (заранее соответственно) и раскатываем толщиной 
1-1,5 мм. Разрезаем на полоски длиной 25-30 см и шириной -2-3 см.



Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 
5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки 
теста.



Заворачиваем



Выстилаем пергаментом противень и выставляем наши прекрасные розочки из слоеного теста с яблоками.



Отправляем противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. 
Примерное время выпечки около 30 минут. Вынимаем запеченные розочки из 
духовки.

Ждем, пока розочки полностью остынут. Посыпаем их обильно сахарной пудрой через ситечко.





обожрешься!!!!!!!!!! вкуснотища!!!!!

Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
2. Добавить мясо.
3. Хорошо обжарить.
4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
5. И болгарский перец
6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)
7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
9. Тушить 30 минут.
10. Картофель почистить, нарезать кубиками
fe081644fec1 (640x480, 30Kb)
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.



Подавать с зеленью.

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.

Всё таки решила вынести отдельным постом

Самые интересные и красивые зимние, Рождественские и Новогодние мультфильмы для детей...

Дед Мороз и серый волк
Дед Мороз и лето
Когда зажигаются елки
Снеговик-почтовик
Новогоднее путешествие
12 месяцев
Приключения пингвиненка Лоло
Зима в Простоквашино
Про Хому и Суслика 
Снежная королева 
Как ёжик и медвежонок новый год встечали
Маша и медведь новогодняя серия
Ну Погоди новогодний выпуск
Мороз Иванович
Новогодняя ночь http://www.youtube.com/watch?v=bj3USePfw5M
Праздник новогодней елки http://www.youtube.com/watch?v=ALQAOGCgh0Q
Снегурочка http://www.youtube.com/watch?v=w2TYDCSsKsI

Рождественские колокольчики

Много разных идей для Нового Года добавляю СЮДА