Tekakor - это шведские лепёшки к чаю. Овсяные хлопья придают им сочность и замечательный вкус. Лепёшки отлично хранятся в морозильной камере и после размораживания остаются такими же вкусными. В Швеции их подают с маслом и мёдом или сыром с кусочками свежего огурца или помидора.
Продукты:
- 650 г пшеничной муки,
- 130 г овсяных хлопьев,
- 1 ст.ложка мёда,
- 50 г свежих дрожжей,
- 15 г сливочного масла,
- 2 ч.ложки соли.