Жареный сыр "Камамбер" с клюквенным джемом
для любителей сыра и необычных вкусов..)
Может быть отличной закуской или легким ужином)
Необходимо:
кружок сыра "Камамбер" ( 125гр)
1 яйцо
мука
панировочные сухари
растительное масло
Сыр разрезать на 8 треугольников.Каждый обвалять в муке,обмакнуть во взбитое яйцо и в панировочные сухари.охладить в холодильнике. во избежание вытекания сыра при жарке лучше сделать двойную панировку,т.е еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить на масле до румяной корочки. Подавать сыр теплым с клюквенным или брусничным джемом, а если дополнить бокалом вина получится отличный ужин 
