Куриное филе и пюре из брокколи и картофеля с зеленью

Время приготовления: 50 мин

Состав:

куриное филе 50 гр

картофель 50 гр

цветная капуста 50 гр

броколли 50 гр

масло оливковое 5 гр

укроп 5 гр

Приготовление:

1. Куриное филе помой и опусти в кипящую воду.Провари мин 5 и слей воду, набери чистой вскипяти и брось филе.Туда же опусти вымытые и мелко нарезанные овощи. Вари на маленьком огне в кастрюле, прикрытой крышкой.Доведи до кипения и после этого вари еще минут 15.Готовое филе вынь из бульона и измельчи с помощью блендера.Овощи измельчи или же протри через сито. Соедини с куриным пюре, добавь немного овощного бульона, оливкового масла и перемешай.