Продукты:
- Творог 9% жирности — 250 гр.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Кусочек сливочного масла — для смазывания формы
Яйцо разделить на белок и желток. Желток перемешать с ч. ложкой сахара.Творог протереть через сито. Или можно измельчить блендером.Белок взбить в белую густую пену.Выложить желток с сахаром и взбитый белок в творожную массу. Аккуратно перемешать.В кастрюлю мультиварки набрать воды (1,5 литра) и установить решетку для блюд на пару.Творожную массу разложить в смазанные сливочным маслом формочки.Поставить формочки с творогом на решетку. Задать режим «На пару». время приготовления — 20 минут.Пудинг можно подать как самостоятельное блюдо, при желании полив сверху натуральным йогуртом, фруктовым пюре, или посыпать молотым печеньем) Приятного аппетита!