Екатеринбург
Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю!
Из всех вариантов, которые готовила, этот - самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!!
Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.
Саратов
Знаю не по наслышке, что любителей Финдуса и Пестона среди деток очень много.
Поэтому я решила поделиться самодельным игровым набором, который я сделала для своего сына в дорогу.
Ниже покажу что входит в набор.
Очень уж мы любим математику в последнее время)) А грибы - так вообще! Посему - быть игре!
Пишу по заявкам желающих, поэтому пока совсем без фото.
Этот борщ получается не только обалденно вкусным, но ещё и очень красивым: насыщенного малинового цвета. Хотела найти картинку похожую, и, представляете, не нашла! Везде фигня какая-то полупрозрачная, оранжево-красного цвета... Обязательно сфотографирую, когда в следующий раз готовить буду.
Этому рецепту меня научил не кто-нибудь, а любимый мужчина. Понимаете, да?...
Кличество продуктов определяется на глаз, но первое правило: свеклы не бывает много. Когда вы соберете в кучку лук, морковь, капусту и картофель - кучка свеклы должна весить примерно столько же, даже побольше. На 3 литра воды я беру 2 -3 средних свеклы. Короче, возьмите свеклы вдвое больше, чем берете обычно - не ошибетесь.
Второе правило: свеклу не режем, а трем на терке. На крупной терке. И никакого уксуса, но об этом позже.
Третье правило: соблюдение временных интервалов и всей технологии приготовления.
UPD: нашла что-то похожее. Борщ должен быть похож на фото слева, если цвет вашего творения ближе к правому - вы его перекипятили, а это портит не только цвет, но и вкус. 
Итак, поехали.
Королев
Осторожно-очень вкусно!)
Требуется:
-2 листа слоёного теста(у меня-"Звёздное'' бездрожжевое);
-200гр твёрдого сыра;
-100гр мягкого сыра(у меня-"Фетакса");
-яичный желток для смазки;
-немного кунжута для посыпки.
Приготовление:
Тесто слегка раскатать в одном направлении и нарезать каждый лист на 3 полосы.
Сыр натереть и смешать.
На каждую полоску выложить сыр. (Я добавляла и нарезанную кубиками отварную куриную грудку-обалденное сочетание).
Защепить края полосок, чтоб начинка оказалась в середине.
Выложить в смазанную маслом форму, располагая "улиткой" от центра. Края "колбаскок" скреплять между собой.
Смазать взбитым желтком и присыпать кунжутом.
Отправить в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки-минут на 20.
Есть одной и в темноте, иначе отнимут!)
Москва
Я люблю готовить в принципе, но сейчас с младшей дочкой не на какие изыски просто нет времени. Уверена, что у каждой хозяйки есть блюда на скорую руку, любимые, простые и, которые без труда она может приготовить в любой день, и так же уверена, что у каждой хозяйки они свои (+-). Так вот свои я уже так заездила, что они даже мне надоели. Большая просьба написать рецепты ваших "коронных ужинов на скорую руку".
Москва
Горячий облепиховый чай совершенно точно задержится у меня до окончания холодного сезона. Каждый день, во второй половине дня...с квадратиком экстра брют шоколадки - ммм...моменты удовольствия)) А делаю его так: замороженная облепиха+корень имбиря+половина лимона с цедрой + кипяток = все в блендер (потом процедить) + мед, мнооого меда Согревающий, жизнерадостный, бодрящий и побуждающий к действиям напиток. Вот пью и бодренько так разгребаю рабочую почту :)))
Грозный
- Ммм... как вкусно! И как называется эта вкуснятина? - спросил муж, попробовав первый кусочек ароматного куриного филе со специями в хрустящей корочке, оторвав который вилкой изнутри практически вытекает и тянется тоненькими нитями расплавивишийся сыр, с зеленью, с еле уловимым вкусом чеснока.
- Да не знаю, я его так просто приготовила, не по рецепту. Называй как хочешь - ответила я.
- Пусть это будет "Курица по-булатски" - не задумываясь выпалил он.
Ну что ж? Пусть будет)
Как и практически все, что я готовлю, сделано по вкусовым ощущениям, поэтому никаких пропорций и точных рецептов. Времени на красивое оформление и хорошие фотографии не было, но поверьте: вкус у этой курицы отменный.
