Овощные пюре

Есть блендер и есть овощи...что дальше?

Как варить? какие овощи лучше покупать? в каком виде? замороженные или искать свежие? сколько хранить? и тд и тп....

Например дома из овощей есть морковь, как из нее сделать пюре?

читала в нете, кто пишет - варить надо ее уже нарезанную кубиками, чтобы вода закрывала их полностью, кто пишет - не надо, чтобы вода закрывала.....

в общем, очень много разногласий.....

нам седьмой месяц