Для приготовления нам понадобится:
250 г сливочного масла;
1 банка вареной сгущенки;
печенье.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло взбить и перетереть лопаткой.
К маслу добавить варенное сгущенное молоко и все перетереть в однородную массу.
Печенье измельчить в блендере в крошку. Добавить печенье к нашей основной массе и хорошенько замесить. Добавляйте количество печенья на свое усмотрение. Крем не должен быть жидким, а так же сильно густым.
Все перемешиваем до однородного состояния.
Полученным кремом перемазываем поверхность торта. Заполняем все неровности и впадины. Крем с этим прекрасно справится.
Нож, лопатку или шпатель опускаем в кипяток на пару секунд, стряхиваем от лишней жидкости.
Горячим инструментом водим по поверхности торта, тем самым выравнивая его. По необходимости, когда крем начнет тянутся за шпателем, окунаем его снова в кипяток. Таким образом вы без проблем сможете выравнять торт и создать прекрасную базу для мастики. Выравненный торт помещаем в холодильник, до застывания. Застывшую поверхность, покрываем выбранной мастикой.