Подсчёт калорий - как он меня спас в своё время

По-моему, я уже родилась с мыслью похудеть. В школе и в институте думала только о том, что в скором времени я стану Стройной! Именно так, с большой буквы. Мечтала и совсем ничего не делала. К тому же три года я работала в ночную смену. Хорошо ужинала и шла на работу. Так в перерыве тоже плотно подкреплялась, благо фирма, где я трудилась, торговала продуктами питания, причем весьма аппетитными. Утром, после работы, завтракала мощными бутербродами и ложилась спать. Короче, разъелась солидно. Когда центнер стал моим привычным весом, я заплакала. И решила похудеть.

Диеты, типа килограмм морковки с растительным маслом отмела сразу. Голодать я не умею. Выбрала подсчёт калорий и проконсультировалась с женщиной, которая давно живёт по этому принципу. Когда она мне сказала (привожу дословно), что "на тысячу калорий в день обожраться можно", я, ясное дело, не поверила, ибо в шоколадном батончике их почти семьсот в ста граммах. Но взялась за дело.

Завела тетрадь, всё съеденное в неё записывала. Первые две недели было трудновато, потому что я привыкла к огромный порциям. И если ела сыр, то сразу пятьдесят граммов. Больше ста калорий в один присест и то, если без хлеба. Считала я скрупулезно, по таблице питания, иногда заглядывала на специальные сайты. И даже занималась подсчётом калорийности сложных блюд, это, кстати, довольно интересно. 

Со временем мои порции уменьшились, в меню стали преобладать овощи, так как в них смешное количество калорий. Вес тоже стал отступать. За восемь месяцев я избавилась от двадцати шести килограмм. Плюс к подсчёту калорий я пила много воды, старалась не есть на ночь и шесть остановок пешком ходила на работу.

Сейчас собираюсь продолжить свою практику, ибо вес немного прибавился после вторых родов.