сома не ожидала что получиться так вкусно)))
РЕЦЕПТ.
ИНГРИДИЕНТЫ:
1-стакан кефира;
1,5-стакана муки;
2-яйца;
3-столовые ложки сахара;
1-чайная ложка соли;
1-чайная ложка соды;
1-столовая ложка масла подсолнечного.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взять кастрюльку туда разбить яйца, добавить соль и сахар, все хорошо взбить.
2. Добавить стакан кефира и тщательно перемешать.
3. Дальше поставить кастрюльку на газ и чуть подогреть помешивая примерно до 40 градусов, чтоб было тёплое.
4. Затем снять с газа и добавить постепенно муку помешивая, чтобы не было комочков, затем добавить соду и столовую ложку масла. Все тщательно перемешать. Тесто для оладьев готово.
5. Теперь берём сковороду разогреваем её с маслом и ложкой выкладываем оладья на сковороду. Накрываем крышкой и обжариваем примерно 2 минуты, затем переварачиваем и обжариваем со второй стороны 1 мин. Под закрытой крышкой так они получатся более пышные. Приятного аппетита!!!