Суббота и воскресенье у нас расписаны по часам, так как посещаем занятия, подготовку к школе, праздники.

В это воскресенье, т.е. 1 февраля с Максимкой остался сидеть старший сын Даниил. По возвращению со всех мероприятий нас ждал сюрприз.

Вернулись мы домой голодные, а на столе ням-ням. Сын нам приготовил сюрприз, а именно ужин. Пожарил мясо. Неожиданно и приятно. Как быстро растут дети.

Когда моей дочурке исполнилось 4 годика, то она мне стала постоянно помогать на кухне. Я только "ЗА". Конечно уборки наоборот прибавлялось, но дочка очень счастлива лепить с мамой пельмени, вареники, манты, чебуреки, беляши, пирожки, печенье. И сегодня я могу сказать, что горда за дочурку. Вике нет еще и 6 лет, но она с удовольствием лепит и получается очень даже красиво. Пельмени и вареники мы лепим мелко и поэтому у нее не так красиво, как манты. А манты моя доченька лепит очень красиво и я довольна.

Отрабатывали мы полтора года готовку мантов с Викой и я довольна результатом.

Мамины уроки прошли не зря и я очень надеюсь что моя Викуля будет очень хорошей хозяйкой.

Сегодняшние мечты моей дочурки это открыть кондитерскую, печь торты и пироженые для своей мамочки. Так что диета мне в старости не грозит.

Сегодня мы лепили манты, добавили картофель кубиками, так как чисто мясные мои дети не едят. Почему то не любит Вика мясные продукты. Вот спасаемся так, чтобы хоть немного мяса, но съел ребенок.

Ну и собственно фото мантов, которые налепила моя доченька.

Нарезать батон(2 багета) по 2-3 см и вымачивать в молоке(1,5 литра).Выложить на смазанный противень слегка отжатый батон и осторожно.чтобы не помять края прижать мякишь.Выложить готовую начинку:1кг филе рыбы(я брала тилапию)+2 головки мелконарезанного лука+укроп+соль+перец+2ст.л.майонеза.Сверху промазать майонезом.можно присыпать тёртым сыром.Выпекать при 180 минут 40-45. Очень быстро и вкусно!!!Приятного аппетита!!!

Жара не выносимая, духота. Дышать не чем. Когда же будет прохладно? Поливаю практически ночью, когда становится хоть немного прохладнее. А готовить в духоту ой как плохо. Кондиционер не включешь, детей продует. Вот и приходится заготовки делать с утра. Пока все спят. Чтобы до поднятии дочки в детский сад, кормления всех завтраками все сделать.

В этом году посадила я 2 вида помидор. 1 - мясистые крупные и второй вид мелкие, как помидоры черри, которые мне очень понравились. Очень вкусные. Вот и сегодня встала с утра и решила мелких помидорчиков - чилли засолить. Классно зимой смотреться будут на столе и вкусные что не мало важно.

Пока все спали, засолила помидоры, обед приготовила, компот сварила. Так классно по холодку готовить. В духоте не возиться. Компот варю каждое утро. Потом разливаю по бутылкам и в холодильник. В течении дня весь компот расходится, кто куда бутылки утаскивает.

Эта черная тарелочка от кофейной пары. Вот какие мелкие и очень вкусные помидорчики сегодня я консервировала в то время когда все нормальные люди спят. Вот такая я неугомонная.

Каждый день готовлю шарлотку. У меня это уже в автомате. Яблок много, нужно готовить. Сегодня думаю что не знаю людей кто ее не любит. На шарлотку у нас каждый день кто-нибудь да заходит. Соседка, мамочки по прогулочке (с кем гуляем), старшего сына друзья и подружки, наши друзья. Молодежь, друзья моего сына нагуляется и забегают вместе с сыном на чай. Сидят во дворе. Сын выносит чай в термосе, шарлотку и на свежем воздухе она на "Ура". Хороша - летняя пора!!!

Сегодняшняя моя шарлоточка.