Спрашивала-спрашивала про завтрак для мужа... Но полазила по рецептикам разным и решила вот что приготовить: сендвич с телятиной и яблочный пирог. Делюсь рецептиками))
Рецепт подсмотрела у Юлии Высоцкой и немного мною изменён)
Что понадобится: тонко порезанной телятины 2 куска , руккола горсть, горчица Дижонская 2 чайные ложки, майонез 3 чайные ложки, масло оливковое 3 ст ложки, помидорки черри 6 шт, фокачча или чиабатта ( итальянский хлеб ), сок дольки лайма.( можно без лайма )
В чём приятность сего блюда, готовится очень быстро, а удовольствие огромнейшее мужчине доставите! Для мясоедов конечно ))
Итак, приготовим маринад для мяса. Оливковое масло примерно 3 ст ложки смешать с соком лайма, солью и перцем. Натереть им мясо и оставить на 15-20 минут. Подсушить фокаччу на сковороде без масла, с двух сторон, сделать разрез для начинки. Смешать майонез и горчицу. Смазать фокаччу внутри с двух строн. Помыть и осушить полотенцем рукколу. Помидорки черри раз резать на 4 части. Обжарить мясо без масла на сковороде по 2 - 3 мин с каждой стороны. Положить мясо в сендвич, сверху рукколу, затем помидорки. Завтрак для мужа готов . Я готовила 2 сендвича, поэтому мяса 2 куска. Приятного аппетита)
