Как приготовить творожную запеканку знают многие, но немногие знают как приготовить творожную запеканку чтобы все гости попросили добавки. 
Творог - 1 кг
Яйца куриные - 5-6 шт.
Манная крупа - 4 ст. ложки
Сахар - 0,5 стакана
Сливочное масло - 150 г
Изюм - 100 г
Ванильный сахар - 20 г
Соль - 1 щепотка
| Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое. |
| Как приготовить творожную запеканку с изюмом: Включить духовку. Отделить белки от желтков. |
| К желткам добавить сахар и ванильный сахар. |
| Хорошо взбить миксером яйца с сахаром. |
| Яичные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену. |
| Творог поместить в миску. Можно взбить блендером или протереть через сито. |
| К творогу добавить яичные желтки с сахаром. Взбить все в блендере. |
| Добавить манку. Хорошо перемешать. |
| Добавить мягкое сливочное масло. Взбить все блендером. Затем добавить белки. Еще раз все хорошо взбить. |
| Вымыть изюм (горячей водой). Добавить в миску. |
| Все хорошо перемешать ложкой. |
| Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой или мукой. Выложить творожную массу в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать творожную запеканку с изюмом при температуре 180 градусов до готовности, около 40-50 минут. |
| Мамина творожная запеканка с изюмом готова. Дать остыть, нарезать и можно подавать. Приятного аппетита! |