Мама троих (4 года, 17 лет, 20 лет)
Киев
салаты с говядиной
Заинтересовалась такими блюдами как салаты с говядиной, ведь они не только вкусные но и сытные, а поэтому салаты с говядиной лучшее решение для апперетива к ужину для любимого мужчины. 
| Микс салат | 80 г |
| Вырезка говяжья | 200 г |
| Помидоры черри | 10 штук |
| Перец болгарский | 1 штука |
| Лимоны | ¼ штуки |
| Лайм | ½ штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 15 г |
| Мята | 1 пучок |
| Соус ворчестерский | 40 г |
| Соус терияки | 20 г |
| Соус соевый | 20 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Горчица дижонская | 10 г |
| Мед | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Распечатать рецепт
Инструкция
20 минут
- 1. Сначала помойте все овощи, фрукты и зелень и просушите их. Очистите чеснок, имбирь и перец.
- 2. Затем нарежьте говядину ломтиками.
- 3. Обжарьте говядину на оливковом масле на сильном огне по минуте с каждой стороны.
- 4. Затем добавьте соус ворчестер, перемешайте все и готовьте еще минуту.
- 5. Добавьте соус терияки, перемешайте мясо и через минуту снимите сковороду с огня. Пусть оно отдохнет, пока вы готовите остальное.
- 6. Натрите или мелко нарежьте имбирь и чеснок (можно использовать пресс для чеснока для обоих овощей). Разотрите мед с листиками мяты. Затем добавьте соевый соус, сок лайма и лимона, тертые имбирь и чеснок, уксус и горчицу. Теперь разведите эту смесь с оливковым маслом и тщательно размешайте.
- 7. Нарежьте помидоры черри на 2 или 4 части.
- 8. Перец нарежьте соломкой.
- 9. В большой миске смешайте микс салатных листьев, помидоры и перец. Вылейте приготовленную заправку в салат и тщательно его перемешайте.
- 10. Выложите салат на плоскую тарелку. Сверху на овощи разложите кусочки говядины.