Котлеты в сырном соусе

500 гр. куриного фарша

1 луковица

черствый батон

сыр плавленный с грибами

зубчик чеснока

укроп

1ст.л. муки

Мясо перекрутить с луком намясорубке , добавить размоченную булочку , соль, перец. Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон . Готовые котлетки переложить в форму для запекания .

На сковороде приготовить соус :

Обжарить муку , добавить воду , сыр , измельченный чеснок и укроп . Залить соусом котлетки и тушить до готовности в духовке .