ЗАКУСОЧКИ
1. помидоры с сыром чесноком и майонез
2. Печень трески размятая вилкой с чесночком и майонезом, завёрнутая в квадритики плавленного сыра
3. на гренки из черного хлеба кладется ложка свеклы тертой с чесноком и майонезом, а сверху кусочек селедочки)
4. нужен говяжий постный фарш,в него выдавить чеснок,добавить соль и перец,сушеные травки,перчик чили мелко порезать(я убираю косточки,здесь каждый сам решает,сколько убирать).мокрыми руками (не прилипнет) скатать шарики,потом обернуть их полосочкой бекона и закрепить зубочисткой(вымочить зубочистки,а то сгорят).и в духовку,разогретую на 200гр. на 20 минут.я ставила на 30,чтоб чуть хрустел бекон.
+ ПОСЫПАТЬ СВЕРХУ КУНЖУТОМ И СМАЗАТЬ СОЕВЫМ СОУСОМ
очень быстро,очень вкусно).
5. я покупаю замороженную в пакетах по полкило.высыпь ее в раковину,чтобы сама разморозилась(если в воду,она расползется),потом голову и внутренности убираешь,моешь.потом посолить и поперчить(я разный перец использую и много),выложить на противень,смазанный маслом и чуть сбрызнуть маслом сверху.в духовку на 200гр на полчаса.я последний раз аж 40 минут держала,чтоб хрустела рыбка.
6. ПИЦЦА
7. блинный торт.
Пекутся тонкие блины и слоями промазывается начинка... мы любим картошка взбитая за сметаной+обжаренный лук+укроп ... верхний слой смазывается картошкой и посыпается укропом.
8.http://gotovim-doma.ru/view.php?r=819-recept-Ruletiki-iz-vetchiny-s-syro
9.http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117129
10.
11. Морковь по-корейски
Мой самый любимый многолетний рецепт.
Ингредиенты:
500 грамм моркови
¼ стакана растительного масла
1 головка чеснока
2 ст.л. уксуса 9%
⅛ ч.л. красного молотого перца
¼ ч.л. молотого кориандра
¼ ч.л. черного молотого перца
¼ ч.л. соли
½ ч.л. сахара
Приготовление:
Морковь натереть на терке. В масло добавить специи, уксус и измельченный чеснок. Перемешать, вылить к моркови и перемешать. Выложить в баночку, закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.