Мама девочки (2 года), жду мальчика, 32 неделя
Москва
Аля осетинские пироги
 |
Состав
| Пироги как осетинские | |
| Для теста: 1/2 пакетика дрожжей саф-момент быстродействующие, 500гр. муки, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла. и 225 мл. воды. Замесила тесто. Поставила в теплое место на 1,5 часа, помяла его и еще оставила на 40 мин. Разделила на 3 части и каждую по очереди раскатала немного в середину начинку любую. Я сделала пюре из картофеля и потерла сыр Брынзу масло сл. и соль по вкусу. Далее все края собрало вместе получился мешочек, затем раскатывала аккуратно, если воздух попадал зубочисткой прокалывала в нескольких местах и на 15 мин в духовку, температура 210 гр. затем обильно смазывала сливочным маслом |