Благодаря Алёне решила и с вами поделиться рецептом маринада для шашлыков.
Когда я работала на последней работе, моим директором Департамента был мужчина кавказских кровей))). У него всегда получался очень вкусный шашлык (мы всем департаментом выезжали на природу, турбазу) и попросила научить готовить мясо, а значит пришлось готовить его один раз самой.
Сам маринад очень прост ингредиентов должно быть много - это лимон и лук кольцами, и кинза зелёная. Всё это укладывается в эмалированное ведро слоями слой мяса слой маринада, ну и соль конечно. Мясо любое. Очень вкусно получается и ничего вредного нет, для детей можно смело подавать.
