Так получилось, что я совсем не употребляю в пищу молочные продукты, но очень люблю блины. Отказ от любимого блюда стал для меня настоящей трагедией. Недавно знакомый рассказал, что готовит вкусные блины можно и на воде. Неужели это реально? Поделитесь вкусными рецептами.
Естественно, я постарался найти информацию в интернете, и был поражен многообразием интересных вариантов. Оказывает, можно приготовить мое блюдо не только на воде, но и на минералке. При этом блинчики получаются очень тоненькими, в меру сладкими и просто удивительными на вкус.
Специалисты утверждают, что блины на воде гораздо легче жарить, ведь они совсем не пристают к сковородке. Поражает и многообразие рецептов. Блинчики могут быть кукурузными, постными, гречишными, лимонными и даже пшенными. В общем, на любой вкус и цвет. Такая диета мне подходит (не то, что здесь - http://www.babyblog.ru/user/id1381977/38137).
Переворачивать блин необходимо в тот момент, когда он сделался тонким и начал отставать от сковородки. Переворачивать нужно широкой и плоской деревянной лопаткой. Есть можно с любой начинкой – маслом, медом, изюмом и так далее.
В общем, я полон решимости пойти на эксперименты и попробовать все рецепты на практике. Но если вы посоветуете лучший вариант, буду только благодарен.
