Рецепт этого пирога появился много лет назад, многие помнят его с детства, когда его готовили наши мамы и бабушки. Он очень вкусный и оригинальный на вид, при этом для его приготовления не требуется особых затрат. Обычно мы печём его в духовке, но с тех пор, как в нашем доме появилась такая помощница, как мультиварка, этот процесс стал ещё увлекательнее. Ведь «Зебра» в мультиварке получается особенно вкусной и пышной. Давайте же перейдём к самому рецепту.
Нам понадобится: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки какао, 2 стакана муки, 150 грамм масла, сахарная пудра для украшения.
Начинаем колдовать:
Яйца взбиваем с сахаром до тех пор, пока масса не побелеет. Потом по очереди вводим все остальные компоненты. Разделяем на 2 части. В одну из них добавляем какао-порошок. Хорошо перемешиваем. Чашу для мультиварки слегка смазываем маслом и выкладываем столовой ложкой тесто в центр, чередуя черное и белое, пока оно не закончится. Чтобы получилась красивая паутинка, зубочисткой рисуем на тесте линии, начиная движения от центра.
Ставим мультиварку в режим «выпечка» на 1 час. Достаем пирог, перевернув чашу на тарелку. Таким образом, у вас низ получится сверху, можно потом перевернуть, а можно оставить как есть. Присыпаем пудрой, придавая пирогу законченный вид.
«Зебра» в мультиварке – отличное угощение к чаю. Всем приятного чаепития.