Всем нам знакомы ситуации, когда, с минуты на минуту должны придти гости, а у вас ещё ничего не готово. К тому же, сегодняшний ритм жизни активных женщин не оставляет времени для того, чтобы длительное время возиться на кухне. У меня есть несколько рецептов, как приготовить десерты на скорую руку, при этом, они ещё и выглядят празднично и нарядно.
Сливочно-банановый торт из крекеров.
Для его приготовления вам понадобится: 200 г нежного крекера, 2 банана, 1 стакан сметаны, 1,5 ст. ложки сахара, киви и ягоды для украшения.
Начинаем готовить:
Крекер выкладываем на тарелку одним слоем, смазываем каждый сметаной, взбитой с сахаром, сверху кладём кружочки бананов. Потом, в таком же порядке выкладываем следующий слой, и так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Украшаем верх кружочками киви и любыми ягодами на свой вкус. Перед подачей желательно поставить на несколько минут в холодильник. Так десерт будет ещё вкуснее.
Фруктовые тарталетки.
У каждой запасливой хозяюшки в морозилке всегда лежит упаковка слоёного теста, которое выручает её в сложных ситуациях.
Для приготовления тарталеток нужно вырезать из готового слоёного теста кружочки диаметром 10 сантиметров и слегка приподнять бортики. Смазать низ мёдом, сверху выложить ломтики ваших любимых фруктов. Фрукты смазать растопленным сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром с корицей. Поставить в духовку на 10-12 минут при температуре 180ºС. Достаём и угощаем гостей.
Как вы убедились, десерты на скорую руку могут быть оригинальными и вкусными. Желаю всем приятного аппетита, а кто знает свой фирменный рецепт – пишите!