Неочищенные креветки: сколько варить по времени?

После того, как меня научили новому способу приготовления креветок, вареные креветки мне кажутся безвкусными. Способ (на 0,5 кг креветок) такой:
наливаете на дно кастрюльки чуть-чуть растительного масла, кладете разрезанную пополам маленькую луковицу и порезанные дольки чеснока. Только не переборщите с маслом, а то будет очень жирно. Далее выкладываете замороженные креветки, наливаете четверть стакана воды, закрываете крышкой и на небольшом огне, периодически помешивая, доводите до кипения. Через 2-3 минуты выключаете. Выкладываете на тарелку вместе с жидкостью. Сверху давленный чеснок и сок лимона (по вкусу) + соль и специи по вкусу. Креветки получаются необычными, очень вкусными, но самая вкуснятина - это получившийся соус. Да еще если макать туда белый хлебушек.

Моя семья также любит неочищенные креветки, сколько варить их и как готовить, сейчас расскажу. На 500 гр. неочищенных, замороженных креветок примерно 1, 5 литра воды, много соли, много перца, 3 лавровых листика, пол лимона. Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, поперчить, выдавить сок лимона, но это на любителя, мы добавляем 1 -2 ст. л. лимонного сока. Потом попробовать воду на вкус, она должна быть солёной (в меру). После закипания воды добавляем креветки. Сколько варить их – это ключевой момент? После закипания, даём им провариться всего 2-3 минуты. Затем вытаскиваем креветки и выкладываем в тарелку. В нашей семье креветки едят просто так, без гарнира. Приятного аппетита, этот рецепт был выведан у настоящего шеф-повара! А как готовите креветки вы?

И помните – все морепродукты полезны для нашего организма и не только креветки. Этим славится и красная икра. Чем полезна она написано здесь.